Descrizione
Spumante Extra Dry Rosé Asio Otus cl 75
VITIGNO
Varietà autoctone ed internazionali
L’IDENTITÀ
Asio Otus è il nome latino del gufo. Grande saggezza e magia sono caratteristiche tipicamente legate a questo animale, e che ritroviamo in questa linea di vini.
Uno spumante elegante e versatile che, grazie ad una parziale maturazione in legno, acquisisce complessità e ricchezza.
IN CANTINA
Questo spumante Asio Otus è prodotto con il Metodo Martinotti, anche conosciuto come Charmat, dove la fermentazione avviene in una vasca d’acciaio per preservare gli aromi naturali.
NEL CALICE
Spumante dal color rosa tenue e perlage fine. Al naso rivela note di fiori e frutti rossi. È perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce crudo, crostacei e formaggi delicati.
A TAVOLA
Vino perfetto da gustare in compagnia sia come aperitivo, che con antipasti di pesce e formaggi freschi.
Temperatura di servizio 4-6°C
Provenienza : Italia
Capacità : cl 75
Volume : 12 %
La bottiglia non è corredata da astuccio o custodia
